Ein schonend entcoffeinierter Kaffee, der dennoch sein Aroma erhalten hat. Es lässt sich kaum einen Unterschied zu einem Kaffee mit Koffein feststellen.
Dieser arabica Bohne aus Brasilien ist Teil des Iragapé Projekts und untersützt die Renaturierung des Regenwaldes in Brasilien nach verherenden Waldbränden. Ein Teil des Einkaufspreises geht direkt an das Apuí Emergency Fund Program der non-profit NGO Institute of Conservation and Sustainable Develpoment of the Amazon (IDESAM). So kann pro Kontainer dieses Kaffees mehr als 5.300$ gespendet werden und ein Hektar Regenwald neu angepflanzt werden.
Dieser Kaffee kommt aus den Regionen Alto Paranaíba und Minas Geiras von nur vier verschiedenen Fazenda's auf einer Höhe zwischen 8909-1.205m und wurde zwischen Mai und Juli geerntet.