Earl Grey
Schwarzer Tee aromatisiert
1833 hob Earl Grey, der Graf von "Howick Hall" als britischer Premierminister das Preismonopol der East Indian Company im Teehandel mit China auf. Dem Tee standen lange Überfahrten von Übersee bis ins königliche England bevor, auf denen Moder- und Teergeschmack aus den Laderäumen in das Blattgut eindringen konnte. So wurde der ursprünglich reine Tee bereits in China mit feinen Ölen der Bergamotte, einer Zitruspflanze, angereichert. Diese rschützende, zusätzliche Duft sorgt bis heute für den populären Namen, der für feinsten, englische Tee steht.
Zutaten: schwarzer tee, natürliches Bergamotte-Aroma mit anderen natürlichen Aromen
Teemenge: 4-5 gehäufte TL/ 1 Liter
Wassertemperatur: 100°C
Ziehzeit: 3-5 Min.